Bocorka iyo keega tuubada macmal ah oo macmal ah oo leh a dhadhan macaan oo siman. Waxaan ku haynaa bocor sanadka oo dhan suuqa, laakiin xilliga dayrta waa marka inta badan loo isticmaalo cuntooyin badan.
Hadda waa mid caan ah markii ay soo dhowaato Habeenkii ciidda, iyo macmacaan badan ayaa lagu diyaariyey bocorka, sida keeggan oo kale oo leh tuubooyin aan kuu diyaariyey.
Buskudka Bocorka
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: Macaan
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 200 gr. bocor la kariyey
- 250 gr. Of bur
- Ukunta 3
- 1 yogurt creamy
- 200 gr. sonkor ah
- 125 ml. saliid gabbaldayaha
- 2 qaado oo ah budada dubista
- ½ qaado yar oo soodhaha ah
- Qaaddada shaaha oo ah 1
- ¼ qaado yar oo sanjabiil ah
- ¼ qaado yar oo lowska ah
- Bocorka iyo abuurka gabbaldayaha
Diyaarinta
- Marka hore waxaan ka dhigi doonaa bocorka mid jajab ah, u kala jar jarjar oo ku rid weel microwave-aamin ah, ku dabool duubka balaastigga ah oo microwave ku dheji 8-10 daqiiqo oo ah awoodda ugu badan. Adiga ha u qaboojiso Waxaan ku burburinay ama ku burburinay fargeeto.
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180ºC.
- Ukunta, sonkorta, bocorka saafiga ah, caano fadhi iyo saliida ku rid baaquli, garaac ilaa inta laga helayo tiro isku mid ah oo wax walboo si wanaagsan loo qaso.
- Dhinaca kale waxaan isku dareynaa maaddooyinka qallalan sida bur, khamiir, bicarbonate iyo dhir udgoon, waan isku qasaneynaa oo waxaan ku darnaa isku dar kale, anigoo si tartiib tartiib ah u garaaceyno illaa iyo inta wax walba la isku dhafayo
- Waxaan ku dari doonaa tuubooyin waana isku dari doonaa. Waxaan diyaarinnaa qaab ah qiyaastii 22 cm. ku faaf subag iyo bur yar oo isku dar iskuna dar xoogaa tubooyin ah si aad u qurxiso.
- Dubo ilaa 30 daqiiqo ama ilaa markii aad ku riixdo ilkaha cadayga ee bartamaha ay ka soo baxdo nadiif.
- Waxaan u ogolaanay inuu qaboobo waana intaas. Maalin ilaa maalinta xigta way fiicantahay.
- Waxa kale oo aad samayn kartaa muffins halkii aad ka samayn lahayd keega.
- Waxaad samayn kartaa adoon udgoon lahayn hadaadan jeclayn.
- Oo waa diyaar !!!