Wixii ah Desayuno ama cunto fudud waxaan diyaarin karnaa tan macaan keeg leh jeeriga. Aad ayey ufiican tahay sidaa darteedna waan ka faa'iideysanaa miraha xilliyeed si loo wanaajiyo macmacaanka.
Keeg isbuunyo leh jeeriga
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: Postres
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 250 gr. jeeriga
- 175 gr. subagga
- 200 gr. sonkor ah
- 3 ukun (jaallo ayaan ka soocnaa kuwa cad)
- 150 gr. Of bur
- ½ cucharadita de sal
- 1 qaado oo khamiir ah
- Sonkorta dhadhanka caadiga ah ama vanilj-ka
Diyaarinta
- Baaquli ayaan ku ridi doonaa subagga heerkulka qolka iyo kala badh sonkorta, waan garaacnay, illaa ay ka noqonayso isku dar jilicsan.
- Markay si fiican isku qasan yihiin, waxaan ku dari doonaa jaallo ah oo laga soocay cad-cad oo si fiican ayaan u walaaqaynaa.
- Baaquli halka aan ku leenahay bur, waxaan ku qasaneynaa shaaha oo ah milix iyo khamiir, waan isku dareynaa.
- Waxaan kala shaandheyn doonaa burka oo si tartiib tartiib ah ayaan ugu dhex dari doonnaa cajiinka.
- Si fiican ayaan isugu qasnaa.
- Dhinaca kale, ku garaac caddaanka illaa ay ku adkaadaan sonkorta inteeda kale.
- Markay tahay, waxaan ku dari doonnaa kalabar cajiinka oo isku dar. Waxaan ku dhammeyneynaa inta hartay iyo inaan si tartiib tartiib ah isugu qasno, oo leh dhaqdhaqaaqyo daboolan
- Waxaan diyaarinnaa daasad dubista ah oo dufan leh subag waxaanna ku daboolnaa warqad dufan leh, waxaan caaryada ku dul saari doonaa warqad kale oo wax lagu dubo si hoose uusan u gubin.
- Waxaan ku darnaa isku dar ah caaryada.
- Waxaan gooynay jeeriga hal dhinac ah oo waxaan ka saarnaa godka.
- Waxaanan ku dhejinaynaa cajiinka, qadarku waa sidaad jeceshahay.
- Waxaan gelineynaa foornada 170º ilaa 30 daqiiqo, way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran foornada.
- Isla marka ay soo baxdo maadaama ay aad u kulushahay, sonkor ayaan kor saaraynaa, caadi ayey noqon kartaa, sonkor sonkor ah ama tan iyo markii aan dhigay sonkorta vanilj, waxay siineysaa dhadhan aad u wanaagsan, marka aad sonkorta ku darto keega kulul way dhegtaa oo waxay sameysaa lakab.