Maanta waxaan kuu soo bandhigeynaa saxan ku habboon cashada. Waa caafimaad maadaama maadada ugu weyn ay tahay berenjena waana macaan tahay, kuwa aan joojin karin inay yeeshaan ilig macaan si kasta oo ay isugu dayaan, maaddaama taabashadeeda ugu dambeysa ay tahay malab yar oo dushiisa ah.
Hadaad rabto inaad ogaato sida loo sameeyo kuwan eggplants la shiilay oo malab leh, nala joog si aad u aqriso maqaalka soo socda.
Aubergines la shiilay oo malab leh
Maanta casho macaan, caafimaad leh, fudud oo la sameeyo iyo casho aad u macaan: aubergines la shiilay oo malab leh.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Verduras
Adeegyada: 4-5
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 4 aubergines
- Ukunta 2
- Fuud
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Miel
Diyaarinta
- Waxaan ku dhejinaynaa digsi qaboojiye ah saliid saytuun ah si loo kululeeyo.
- Waxa ugu horeeya ee aan sameyn doono ayaa ah si fiican u nadiifi aubergines-ka y jarjar go'yaal iyada oo aan laga saarin qolofka, waxaan kaliya ka jari doonnaa dhamaadka sare.
- Marka saliida saytuunka ay aad u kulushahay waxaan sameyn doonaa waxyaabaha soo socda: jeex kasta oo aubergine ah waan tagi doonaa ukunta maraya (hore loo garaacay) iyo bur waanan shiilaynaa. Waa inuu joogaa dahab ah.
- Marka la shiilo, waxaan ku soo qaadnaa saxan oo wax yar ayaan ku shubnaa malab.
- Oo waa diyaar! Casho diyaar u ah in la cuno.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 315