Cod gratin leh aioli , cunto karinta super, ii saxan aan caadi ahayn, waan jeclahay. Waxaa sidoo kale weheliya xoogaa baradhada wax lagu dubo.
Cuntada waxaan ku diyaariyaa baradhada microwave-ka si aan waqtiga u ilaaliyo, laakiin waxaad ku sameyn kartaa foornada ama digsiga, sidaad jeceshahay, kaliya waxay qaadan doontaa waqti dheeri ah.
Codku wuxuu leeyahay cuntooyin badan oo aanan ka daali doonin cunitaankiisa. Markan waxaan kaaga tagay sidaad ugu diyaarin lahayd cod gratin leh aioli, saxan aad u wanaagsan oo fudud oo la diyaariyo.
Cod gratin leh aioli
Author: montse
Nooca cuntada: labaad
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 8 qaybood oo ah cod qaddarin leh
- 4-5 baradho
- 4-5 qaado oo bur ah
- Hal koob oo saliid saytuun ah
- Si loo diyaariyo aioli:
- Ukun 1
- 1-2 xabo oo toon ah
- Hal galaas oo saliid ah gabbaldayaha
- Qanjaruufo cusbo
Diyaarinta
- Si aad u sameysid cuntada sida loo isticmaalo "grat gratin" iyo "aioli", waxaan marka hore diyaarin doonnaa dhamaan maaddooyinka. Waxaan lahaan doonnaa koodhka horay loo qiimeeyay.
- Waxaan qaadeynaa codka qaaliga ah, waxaan si fiican ugu qalajinnaa warqadda jikada.
- Waxaan ku dul saareynaa burka saxan, waxaan xirxiraynaa qeybaha kalluunka.
- Waxaan dhigeynaa digsi leh saliid badan oo saytuun ah, markay kulushahay ayaan kareyn doonaa kalluunka. Waxaan ku haysan doonnaa 2-3 daqiiqo dhinac kasta.
- Waan qaadaneynaa oo keydinayna. Fiiq oo jarjar baradhada si aad u wanaagsan, ku rid baaquli microwave-aamin ah, oo leh saliid saytuun ah iyo milix yar. Waan walaaqeynaa, daboolnaa oo waxaan ku karineynaa 800 W illaa 8 daqiiqo, haddii markaan soo saarno aysan jilicsanayn, waxaan iyaga siin doonnaa dhowr daqiiqo oo dheeri ah illaa ay jilicsan yihiin.
- Markii baradhada ay ahaato, waxaan ku ridi karnaa weel wax lagu dubo oo ku daboolaya gunta guud ahaan, dusha sare waxaan ku dhejin doonnaa qaybaha kalluunka.
- Waxaan diyaarinaa aioli, dhalada isku qasan waxaan galineynaa diyaarad wanaagsan oo saliid ah gabbaldayaha, toonta la shiiday, ukunta oo dhan iyo qanjaruufo milix ah. Waan garaacnaa ilaa aioli la sameeyo, saliid baan u daadinaynaa si tartiib tartiib ah una dhadhamineynaa ilaa ay noo noqoto.
- Waxaan ku shubi doonaa dhowr qaado oo aioli dusha sare ee xabbad koodh kasta, sidoo kale waad dabooli kartaa wax walba haddii aad jeceshahay.
- Waxaan gelineynaa foornada waxaanna kufirin doonaa 2-3 daqiiqo ama ilaa aioli uu dahab noqdo. Ha ku dhaafin foornada muddo dheer, sida ugu dhakhsaha badan markay bunni dahabi u tahay waa inaad ka saartaa.
- Oo diyaar u ah inay wax cunaan !!!