Maanta waxaan soo jeedinayaa habka cuntada bariis bunni leh boqoshaada, saxan fudud oo leh karbohidraat wanaagsan. Bariiska buniga ah waa badar aanan wali si fiican u baran, laakiin hubaal hadaad isku daydo waad jeclaan doontaa.
Bariis bunni ah ayaan ku diyaarin karnaa kuna kala duwanaan karnaa suxuun fara badan, laga bilaabo samaynta risotto ilaa salad diyaarinta. Markan waxaan diyaariyey bariis leh boqoshaada, aad baan u sameeyaa, aad baan u jecel nahay. Ma yahay saxan aad u caafimaad badan, kaliya waxaa haray oo la socda borotiin wanaagsan sida hilibka ama kalluunka.
Sidoo kale waa saxan aad u adeegsan karto cuntooyinka miisaankaaga hoos u dhaca, waxaa ku yar kalooriyada, sidaa darteed waan ku raaxeysan karnaa cunista !!!
Bariis bunni leh boqoshaada
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: bilaw
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 250 gr. bariis bunni ah
- Boqoshaada cusub ama qasacadaysan
- 2-Toonta
- Dhir yar
- Saliid
- Sal
Diyaarinta
- Marka hore waxaan dhigeynaa dheri biyo ku filan leh milix yar, markay karkari doonto waxaan ku dari doonaa bariiska buniga ah, waxaan u ogolaaneynaa inay karsato ilaa inta ay diyaar gareyso, ilaa 30 daqiiqo ama sida ay tilmaamtay soo saaraha.
- Digsiga qaboojiyaha waxaan ku shubi doonaa xoogaa saliid ah, markay aad u kulushahay waxaan dhigeynaa likaha cusub ee la duubay ama qasacadaysan. Waan uxaaqi doonaa ilaa ay ka noqdaan bunni dahab ah.
- Dhalada isku dhafka ah waxaan ku ridi doonaa diyaarad wanaagsan oo saliid ah, 2-3 toon ah iyo cantoobo aad u yar oo dhir ah, xoogaa ayaan ku burburinaynaa Waan ballansannay.
- Markuu bariisku diyaar noqdo, waan soo bixinnaa oo si fiican ayaan u daadinnaa.
- Digsiga aan ku bunnixinay boqoshaada, waxaan ku dari doonaa bariiska, walaaq oo waxaan ku dari doonaa qaado oo ah toonta la shiiday ee aan heysano, waxaan ku walaaqi doonaa dhadhanka oo dhan.
- Waan ka tagi doonnaa illaa aan uga tagno dhadhankayaga toonta iyo dhir.
- Waxaan u adeegi doonnaa kuleyl, ama sida salad qabow.
- Bilowga ama wehelinta waa wax weyn.
- Oo diyaar u ah adeegid !!!