Cuntada maanta waa ikhtiyaar aad u fiican oo aad ku diyaarin karto wakhti kasta oo maalinta ah oo aad haysatid daqiiqado yar oo aad ku keydiso qaboojiyaha si aad u dhadhamiso qabow sida cunnooyinka degdegga ah ama bilowga nalka ee macaan ama qurxinta.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
1 iyo 1/2 koob oo bariis la kariyey (caadi ah ama bunni ah)
1 basbaas gambaleel cas, julienned
1 basbaas dawan cagaaran, julienned
2 liqsi, si khafiif ah loo jarjaray
2 dabacasaha dabacasaha
1 ul oo celery ah, la jarjarey
3 qaado oo ah basbaas la shiiday
1/2 koob digir cagaaran
Milix iyo basbaas dhulka ah, si aad u dhadhamiso
saliid saytuun ah, qadarka loo baahan yahay
Diyaarinta:
Ku rid dhammaan walxaha faahfaahsan ee ku jira qashinka weel aad u qaadan karto miiska una adeegi karto. Milix iyo basbaas ku dar si aad u dhadhamiso iyo dhibic saliid saytuun ah.
Marka diyaarinta la sameeyo, u qaado si aad u qaboojiso daqiiqado yar qaboojiyaha una adeegso qabow.