Maantana waa qaab lagu kariyo oo qofkastaaba jecel yahay, waayo? Sababtoo ah labadeeda maaddadood ee ugu waaweyn, bariis iyo digaag, ay laba ka mid ah cuntooyinka ugu isticmaalka badan adduunka, sida laga soo xigtay tirakoob.
Sirta ah in bariis wanaagsan oo digaag la jarjaray uusan soo bixin ay tahay in digaagga lagu shiillo waxyaabo qaar horay u jiray ka dibna yaan bariisku ina dhaafin. Haddii aad rabto inaad ogaato inta ka hartay maaddooyinka iyo tallaabo tallaabo, markaa waan kuu sheegi doonnaa.
Bariis digaag la jarjaray
Bariiska digaagga la jeexjeexay badiyaa miiskeyga ayuu ku yaal dhowr jeer bishii, oo taada? Waa cunto karis aad u fudud oo u baahan waxyaabo kooban isla markaana aad u hodan ah.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Bariis
Adeegyada: 4-5
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 400 garaam oo bariis ah
- 1 iyo ½ litir oo biyo ah
- 500 GR oo digaag la jarjaray ah
- 150 garaam oo yaanyo shiidan
- Pepper basbaas cagaaran
- Saliid saytuun ah oo bikro ah
- Paprika macaan
- Kuub digaag bouillon
- Sal
Diyaarinta
- Dheriga, waxaan ku shubnaa diyaarad wanaagsan oo ah saliida saytuunka oo markay kululaadaan ayaan dhigeynaa shiil basbaaska cagaaran (jarjar jajabyo yaryar). Kuwa soo socdaa waxay noqon doonaan digaagga tuur, mar hore nadiif ah oo la jarjarey, si ay u yartahay wax yar. Waxay kugu filnaan doontaa inaad uga tagto kuleylka dhexdhexaadka ah 10 daqiiqo. Waanu baari doonnaa oo waannu dhaqaaqi doonnaa illaa aan aragno in hilibku yahay bunni dahab ah.
- Tallaabada xigta waxay noqon doontaa in la yareeyo kuleylka xoogaa iyo ku dar yaanyada shiidan oo ay la socdaan paprika macaan iyo kiniiniga maraq digaagga hore loogu kala diri jiray nus koob oo biyo ah.
- Waan walaaqeynaa oo markii biyuhu uumi baxaan, ku dar bariiska iyo cusbo yar. Waxaan u oggolaanay bariiska inuu helo dhadhanka inta hartay ee ka kooban 5 daqiiqo waana qasnaa si uusan ugu dhegin dheriga.
- Tallaabada xigta iyo tan ugu dambeysa waxay noqon doontaa in lagu daro ugu yaraan hal litir iyo badh oo biyo ah, walaaq oo ka tag dab yar oo xoogaa ah 15 ama 20 daqiiqo.
- Bariisku yuusan kugu dhegin!
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 420