Tani caafimaad karinta bariiska ukunta duban Waxaan isticmaali doonaa bariiska buniga ah ee aadka u fiican laakiin hadaadan haysan noocyadan kala duwan waxaad ku badali kartaa bariiska caadiga ah ama midka aad jikada ku haysato sidoo kale waxay noqon doontaa cunno macaan oo leh dhadhan aan caadi aheyn oo dusha sare ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 11 koob oo bariis bunni ah
- 250 w. labeen cusub
- 200 g oo dabiici ah ham la kariyey, jarjar julienne
- 4 ukun la garaacay
- 100 garaam oo saytuun cagaaran ah
- 3 qaado oo dhir la jarjarey
- wareegyada yaanyada wareega, tirada loo baahan yahay
- farmaajo cusub ama mozzarella, qadarka loo baahan yahay
- Cusbo iyo basbaas cusub oo dhulka lagu daray, si aad u dhadhamiso
Diyaarinta
Bariiska buniga ah ku shub dheri biyo iyo milix leh kuna kari kari, ka daadi oo ku rid dheriga kale. Ku dar kareemka, hilibka la kariyey ee dabiiciga ah ee la jarjaray ee julienne, saytuunka, dhir la jarjaray, ukunta la garaacay, milix, basbaas ku dar dhammaan walxaha si wanaagsan.
Diyaarso saxanka dubista oo ku dabool dusha oo idil xaleef yaanyo ah iyo qaybo farmaajo ama mozzarella ah Karsado diyaarinta foornada heerkul dhexdhexaad ah illaa farmaajada dhalaasho oo ay noqoto midab dahab ah. Digsiga ka qaad foornada oo u qaybi qaybaha.