Maanta qaar baan soo jeedinayaa baalal digaag malab. Cunto fudud oo kaladuwan oo caan ku ah barta macaan ee malabka. Waa saxan aad ugufiican baradhada qaar.
Waxay u muuqataa saxan aad u kalooriye ah haddii aan ka dhigno kuwo la shiilay, laakiin sidoo kale waxaan ku diyaarin karnaa foornadaSidan ayay u yeelan doonaan baruur yar oo waliba aad u fiican oo jilicsan. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa taabashada paprika macaan ama kulul.
Baalal digaag malab leh
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: labaad
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kiilo baal digaag
- 6 qaado oo malab ah (dhadhamin)
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 3 qaado oo soy ah
- 3 xabo oo toon ah
- Basbaas
- Sal
- Oregano
Diyaarinta
- Marka hore waanu nadiifin doonaa baalasha, waxaan ku ridi doonnaa baaquli waxaanan ku dari doonnaa dhammaan waxyaabaha ka kooban, malab, saliid, soy, basbaas, cusbo, oregano iyo 3 xabo oo toon ah, waan walaaqi doonnaa si fiican si ay ugu wasakheeyaan dhammaan maaddooyinka, waxaan ku dari karnaa wax yar oo ka mid ah maaddada haddii aan jeclaanno.
- Waxaan ku dabooli doonnaa filim hufan oo waxaan ku dhaafi doonnaa qaboojiyaha 3-4 saacadood si ay si fiican u qaaddo dhadhanka, waxaan sidoo kale diyaarin karnaa habeenka ka horreeya oo aan u dayn karnaa saacado badan si ay u qaadato dhadhan badan oo ah labiska.
- Markaan u tagno inaan diyaarinno, waxaan u shidi doonnaa foornada illaa 180ºC, saxan waxaan ku dhejin doonnaa baalasha, waxaan ku ridi doonnaa foornada illaa ay si fiican u noqonayaan bunni dahabi ah.
- Waxaan diyaarin karnaa xoogaa baradho ah oo aan wehelin karno, inta baalalku ku jiraan foornada, isku shiil baradhada qaarna 5 daqiiqo ka hor inta aan foornada ka bixin ayaan ku dhex qasaneynaa baalasha, si ay u qaataan dhadhanka.
- Markay yihiin waxaan ka soo saaraynaa foornada oo aan u adeegaynaa. Haddii aad jeceshahay macaan badan, waxaad ku dari kartaa dhibic malab iyo oregano dusha sare ah markaad adeegayso.
- Ka Faaideyso !!!