Baalal digaag oo leh suugo mustard malab ah, cunto macaan oo si fudud loo diyaarin karo daqiiqado yar gudahood. Cuntadani waxay u adeegi doontaa sidii bilawga asalka ah ee cunnooyinka kale ee hilibka ah. Xitaa waxaad ugu adeegi kartaa hal saxan oo keliya, oo ay la socdaan salad ama xoogaa baradho ah sidaan sameeyay.
Dhadhankeeda gaarka ahi wuxuu siinayaa saxankan fudud taabasho asal ah. Xor ayaad u tahay inaad u diyaariso munaasabad kasta, ha noqoto casho guriga ah ama munaasabad gaar ah oo lala yeesho martida. Faa'iido dheeraad ah, iyadoo la diyaarinayo baalasha foornada, waxaan badbaadin doonnaa kalooriyo badan. Marka ha ka waaban oo isku day saxankan gaarka ah ee baalasha digaagga leh maraqa iniin khardal malab ah.
Baalal digaag leh suugo mustard malab ah
Baalal digaag leh suugo mustard malab ah
Author: Tony Torres
Qolka jikada: Spain
Nooca cuntada: Quraac
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 gr oo baalal digaag ah
- 6 qaado oo ah Dijon mustard
- 6 qaado malab ubax ah
- Sal
- 2 baradho dhexdhexaad ah
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
Diyaarinta
- Marka hore waa inaan jarnaa oo nadiifinaa baalasha, haddii aysan horey u jarin.
- Waxaan gooynay baalasha waxaanna nadiifinaa haraadiga baalasha iyo dhiiga hoostiisa qulqulka biyaha qabow.
- Waxaan ku qalajinaynaa digaagga warqad nuugaysa oo keyd ah.
- Waxaan ku diyaarinaynaa suugada weel dhalo ah, tan waxaan ugu darnaa 6 qaado oo ah mustard macaan iyo 6 qaado oo malab ah.
- Waxaan si fiican u walaaqnaa illaa aan ka helayno maraqa fudud.
- Waxaan cusbo ku dhigeynaa baalasha digaagga labada dhinac.
- Waxaan diyaarinaynaa saxaarad dubista oo leh xaashi warqad dufan leh.
- Dhanka kale, waxaan kululeyneynaa foornada illaa 200 digrii.
- Ugu dambeyntiina, waxaan baalasha mid-mid ugu maraynaa iniin khardal le'eg iyo malab isku dar ah, si loo hubiyo inay si fiican u daboolan yihiin.
- Waxaan saareynaa baalasha oo dhan saxaarada foornada.
- Ku rid foornada illaa 30 ama 40 daqiiqo, iyaga oo u rogaya bartanka karinta.
- Dhanka kale, waxaan diyaarinaynaa xoogaa shiil sida dhinac ah.
- Waan diirnaa oo dhaqnaa baradhada, qalajin ka hor intaadan jarin.
- Waxaan jarjaray xabadaha yar yar oo aan ku milixnaa ka hor inta aan la shiilin.
- Marka baradhada ay tahay bunni dahab ah, ku saar warqad nuugaysa si aad uga saarto saliida xad dhaafka ah, ku dar taabasho milix ah waana intaas.
Notas
Haddii aad rabto inaad ku darto taabasho ka duwan, waxaad ku dari kartaa budada toonta baalasha ka hor intaadan marin maraqa.