Baalal digaag oo leh Suugada Hilibka lagu dubto. Cunto fudud oo aad jeceshahay in badan, maraqa si fiican ula socda digaagga iyo baalasha lagu sameeyo foornada, waa casiir iyo hodan.
Baalal digaag leh maraqa hilibka dubista, Waxaan ku diyaarshaa suugo hilib lagu dubay oo aan ku sameeyo guriga, way fududahay oo dhakhso badan tahay. Waa cunto karis loo adeegsan karo hilib kasta oo aad jeceshahay.
Baalal digaag oo leh Suugada Hilibka lagu dubto
Author: montse
Nooca cuntada: bilaw
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kiilo baal digaag
- 1 cebolla
- 100 ml. yaanyo la shiilay
- Budada toonta
- 50ml ketchup
- Malab qaado oo milix ah
- 3 qaado oo sonkor bunni ah (ikhtiyaari ah)
- 1 qanjaruufo oo ah maraqa Tabasco si aad u dhadhamiso
- 1 qaado oo macaan ama paprika kulul
- 1 koob oo biyo ah
- Saliid
- Sal
Diyaarinta
- Si loo sameeyo baalasha la dubay oo leh sooska dubitaanka, waxaan marka hore diyaarin doonnaa suugada.
- Waxaan dhigeynaa digsi saliid yar kuleylka dhexdhexaadka ah, jarjar basasha kuna dar digsiga. Markay bilaabato in la ugaarsado, waxaan ku dari doonaa yaanyo, ketchup, malab, sonkor, in yar oo ka mid ah Tabasco iyo biyaha. Si tartiib tartiib ah ayaan ugu dari doonnaa oo walaaq doonnaa.
- Suugada Tabasco waa in yar lagu daraa waxaanan isku dayi doonaa si uusan u basbaas badneyn, waad sameyn kartaa la'aantiis haddii aadan jeclayn basbaaska.
- Waxaan u ogolaanay inay kariso ilaa 10-15 daqiiqo ama aan aragno inay la mid tahay maraqa, dabka ayaan damineynaa.
- Waxaan dareynaa foornada 200ºC
- Waxaan burburinaynaa suugada oo dhan. Baaquli ayaan dhigeynaa baalasha oo waxaan ku qasanaa maraqa. Waxaan u oggolaanay inay dhex dabbaalato 3-4 saacadood.
- Waxaan ku dhejin doonnaa wax walba saxaarad dubista, waxaan u dhigeynaa inay kariyaan si ay u soo rogaan si ay u wada bunni noqdaan oo ay u jajabnaadaan
- Waxayna diyaar u noqon doonaan inay wax cunaan !!!
- Baaquli ayaan ku ridi doonaa