Kubadaha hilibka ee suugada leh khudradda, saxan dhaqameed ay weheliso khudrad taas oo aan kuheleyno cunno gaar ah oo dhameystiran.
Aad ayey ugu mahadsan yihiin diyaarinta suxuunadan maxaa yeelay waxay u muuqdaan kuwo aad u jecel iyaga, waxaa lala socon karaa waxa aan aad u jecel nahay waxaana lagu sameyn karaa suugo aad u hodan ah.
Intaas waxaa sii dheer, horay ayaa loo sii diyaarin karaa maalin ilaa maalinta xigta waana ka sii fiicnaan doontaa. Haddii aan rabno inaan fududeyno, waa inaad ku raacdaa khudaarta qaarkeed.
Kubadaha hilibka ee suugada leh khudradda
Author: montse
Nooca cuntada: saxanka weyn
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 gr. hilib shiidan hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da
- Ukun 1
- 2 xabo oo toon ah
- Hal sacab oo dhir ah
- Fuud
- Galaas khamri cad
- ½ basal
- Karootada 1-2
- ½ broccoli
- Sal
- Saliid
- Basbaas
Diyaarinta
- Waxaan diyaarinaa hilibka duqadda ah, baaquli waxaan ku dhajinay milix, basbaas, toonta shiidan, ukunta iyo cantoobo aad u yar oo ah dhir la shiiday. Isku qas dhammaan maaddooyinka, dabool oo ha naso 1-2 saacadood.
- Markuu hilibku diyaar noqdo waxaan qaadan doonaa qaybo waxaanan ka dhigi doonaa kubbadaha hilibka ee maraya daqiiqda, ilaa ay wada noqdaan.
- Waxaan dhigeynaa digsi saliid fara badan leh markay kulushahayna waanu bunayn doonaa, waanu soo saaraynaa oo waanu kaydsanaynaa.
- Waxaan digsi dul saarnay dabka saliid, jarjarey basasha markii ay kulushahay waanu ku darnaa, ha ka dhigno bunni.
- Waxaan jarjarnaa dabacasaha, jarjar broccoli.
- Markuu basasha jiro, ku dar Karootada, walaaq kuna dar khamriga cad, u daa dhowr daqiiqo si aad uguumi baxdo aalkolada oo aad ugu darto kubbadaha hilibka.
- Ku dabool galaas biyo ah, ku dar milix yar oo u kari ilaa 15 daqiiqo. Haddii biyo badan loo baahdo, wax yar ku dar.
- Waqtigan ka dib waxaan dhadhaminaa cusbada oo saxnaa, waxaan dhignaa gogo 'broccoli waxaan u ogolaanay inay kariso ilaa ay broccoli diyaar noqoto.
- Waan iska leexaneynaa oo waxaan diyaar u nahay inaan wax cunno !!!!