Maanta saxan aad u dhamaystiran oo saxan ah Chard Swiss leh baradho ama gratin leh farmaajo. Habka loo cuno khudaarta leh dhadhan badan oo qoyska oo dhami ay jeclaan doonaan.
Chard Swiss waa sahlan tahay in la kariyo waana khudrad aan qaali ahayn, waxaan u karin karnaa siyaabo badan oo xitaa ku darnaa cuntooyinka kale sida maraqa ama fuudka. Sidoo kale waa saxan lagu raaco hilibka ama kalluunka, waa u qalantaa bilawga ama cashada.
Saxankan chard ah ee baradhada au gratin leh jiiska waa saxan degdeg ah oo sahlan oo lagu kariyo, sidoo kale waa saxan u baahan kaliya saddex walxood.
Chard Swiss leh baradho ama gratin leh farmaajo
Author: montse
Nooca cuntada: Verduras
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 farabadan oo chard Swiss ah
- 2-3 baradho
- Farmaajo cajiin
Diyaarinta
- Si aad u diyaariso chard baradho la dubay au gratin, marka hore waxaan si fiican u nadiifin doonaa chard ee tuubada hoosteeda, kala saar caleemaha, ka saara ciid kasta, ka jar caleemaha jirridda oo ka saar dunta, jarjar caleemaha iyo cawska.
- Waxaan daarnaa foornada 200ºC oo ku rid dubista kaliya haddii ay kulul yihiin.
- Peel baradhada oo googooyaa labajibbaaran.
- Qaado dheri oo ku shub biyo badan iyo cantoobo milix ah, ku shub kulaylka, marka uu bilaabo inuu karkariyo ku dar basasha iyo baradhada.
- Iska daa ilaa chardku ka tagayo baradhadana ay jilicsan yihiin. Marka ay diyaar garoobaan, si fiican u daadi si aanay biyo u harin.
- Saxeexa dhalada ee foornada, ku rid chard iyo baradhada, ku dabool dhammaan dusha sare ee jiiska. Waxaad ku dari kartaa farmaajo inta aad rabto.
- Ku rid foornada oo ka tag ilaa farmaajo dahab ah. Waxayna diyaar noqon doonaan.
- Waxaan isla markiiba u adeegnaa, si saxanku aad u kululaado.