Gurigayga dhexdiisa, waa dhaqan xilligan in la iibsado qaar ka mid ah saytuunka qadhaadhka ah, maadaama laga soo qaado geedaha saytuunka ah oo lagu kariyo sida aannu jecel nahay. Sidaad dhab ahaan u ogtahay, maadaama ay jirto a noocyo badan oo saytuun ah, waxa kale oo jira tiro aad u tiro badan oo labis kala duwan ah.
Maanta waxaan dooneynaa inaan idinla wadaagno qaabka cuntada loogu sameeyo labiska aan ku sameyno guriga, in kastoo ay hubaal tahay inay la mid tahay ama la mid tahay tii lagu sameeyay meelo badan oo Spain ah, waxaan ka ogaanay magaalada Badajoz oo la yiraahdo la Puebla de Sancho Perez. Haddii aad jeceshahay saytuunka oo aad rabto inaad isku daydo labis hodan ah, kani waa cuntadaada.
Saytuun leh labiska guriga lagu sameeyo
Si fiican u milixsan oo saytuun ah ama saytuun ah ayaa ah cunno macaan oo u baahan inay ahaato "cunto fudud" miis kasta oo adduunka ah. Way macaan yihiin!
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Dharka
Adeegyada: + 30
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 10 kg oo saytuun ah
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 madax oo toon ah
- 1 oranji weyn
- 1 liin weyn
- 200 garaam oo cusbo ah
- Oregano
- Biyaha
Diyaarinta
- Waxa ugu horreeya oo dhan waxay noqon doonaan in la burburiyo saytuunka si ay u furmaan oo aan awoodno macaanee. Marka xigta, waxaan ku ridi doonaa gasacado waaweyn oo biyo ah oo aan beddeli doonno maalin kasta 5 maalmood, taas oo noqon doonta waqtiga ay ku sii jiri doonaan qoyaan si meesha looga saaro qadhaadhka.
- Maalinta ugu dambeysa ee 5taas, waan dhaqi doonnaa, waxaan ku shubi doonnaa biyo nadiif ah waxaanan ku bilaabi doonnaa labiska saytuunkeenna.
- Waan diidi doonaa laba madax oo toon ah oo waxaan ku dari doonnaa saytuunka oo jeexjeexan dhexda mid kasta oo toon ah, laakiin aan xoqin. Waan dhaqi doonaa laba basbaas dawan, casaan iyo cagaar labadaba oo waxaan u kala jareynaa xargo dhuuban oo waliba ku darnaa. Waxa xiga ee la sameeyo ayaa ah liinta iyo liinta si fiican loo dhaqay, taas oo aan u googooyn doono qaybo dhexdhexaad ah. Waxaan sidoo kale ku dari doonaa 200 garaam oo cusbo ah iyo oregano (qiyaastii kala bar dheri ka mid ah kuwa caadiga ah ee lagu iibiyo dukaamada waaweyn). Waxaan ku daboolaynaa biyo, iyo voila!
- Laba maalmood ama wixii ka dambeeya, saytuunkeennu waxay diyaar u noqon doonaan inay cunaan ...
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 400