Noolow Argentina! (iyo rootigooda, basbaaska iyo suugada). Maanta waxaan idinla wadaagayaa waxa, Shaki la'aan, adduunka ugu jeclahay-maraqa-labiska: the suugo chimichurri macaan. Weynaanta hilibka Argentine iyo cunitaankiisa Creole waa la wada ogyahay, laakiin ma dafiri karno in hilib weyn gadaashiisa ... maraqa dhererkiisu sarreeyo ay muhiim tahay. Kani waa ciidaha xilliyada iyo nuances ee ku habboon labbiska nooc kasta oo saxan ah, xitaa ismaris (Waxaan ku dhaaranayaa wixii ugu fiicnaa ee aan soo maray).
Muhiim ma aha in guriga lagu diyaariyo si aad ugu raaxeysato cunnadan macaan. Marka xigta ee aad sameysid hilib duban, kalluun, cunno badeed ama khudaar, iskuday inaad weheliso weelka saxan chimichurri muuji. OO KU RAAXAYSTA
- 1 farabadan oo dhir ah (si aad u hesho koob iyo badh caleemo la jarjarey).
- 4 xabo oo toon ah
- Saamaynta 6 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- 3 qaado oo khal khal ah
- 5 basil caleemo
- 1 qajaar
- Sal y pimienta al gusto
- Waxaan jareynaa caleemaha farabadan dhir ilaa aan ka helno qadarka koob iyo badh.
- Waxaan burburinaa 4ta xabo oo toon ah.
- Iska jar basasha illaa ay ka gaarto xaddiga qaaddo kafee ah.
- Waxaan ku qaseynaa dhammaan walxaha ku jira liiska qashin qashin waxoogaa ilbiriqsiyo ah, annaga oo aan u oggolaan in isku-darka aad u da'o
- Waxaan ku keydinaa qaboojiyaha oo aan u naso ugu yaraan 1 saac ka hor inta aan la adeegin.
Waad ku mahadsan tahay habka loo karinayo, wax aad ii cajab galiya dhammaan hilibka, salaanta, aad u dhadhan fiican
Waad ku mahadsan tahay adiga Mynor!
Mid ka mid daciifnimadaydu waa suugada! Marka, aad u feejignow xitaa maalmaha bil kasta, maxaa yeelay mid kale ayaa dhici kara goor dhow!
Habsiin!