Celiacs: gluten-isina bhomba bundu

Ini ndichakudzidzisa maitiro ekugadzirira iyo yakasarudzika-isina bhomba bundu bundu kune ese celiacs, kuitira kuti vagone kuravira ino inonaka inotapira sangweji neiri nyore asi inofadza kuzadza dulce de leche, pastry cream kana gluten-isina chokoreti kirimu.

Zvisungo:

150 gramu yeupfu husina gluten
4 huevos
3 tablespoons inopisa mukaka wakasviba
130 cc yemukaka wakaomeswa
130 cc yemvura
100 gramu yetiraira
Munyu, piniki

Kugadzirira:

Bira mvura, mukaka, bota uye pini yemunyu muhari. Wobva wawedzera hupfu husina gluten kamwechete uye bika kwenguva pfupi. Bvisa poto kubva pamoto uye wedzera mazai, uchipindirana nemukaka. Simbisai izvo zvinoshandiswa uye uzviise mune ruoko.

Bhata uye kusasa ndiro neupfu husina gluten uye woita mabhomba kana zvimiti zvejakobho. Pheka muchoto chinopisa kwemaminetsi gumi nemaviri kusvika gumi nemashanu wobva wadzikisa tembiricha kuti zvidimbu zviome uye zvibike kwemamwe maminetsi gumi nemashanu. Vabvise nokungwarira uye pavanotonhora unogona kuzadza.