Yakarohwa aubergines miriwo yakanyanyisaNavo tinokwanisa kugadzira ndiro dzisingaverengeke sezvo dzichibatanidza kwazvo nehove, nyama, chizi ... Izvo zvakakura zvakaiswa, zvakabikwa, zvakakangwa uye tinogona kutogadzira machipisi muchoto izvo zvakanaka kwazvo.
Asi zvakarohwa uye zvakakangwa zvinofadza, kana zviri zvakanyanya macaloriki asi zvichinaka, kune izvi isu tichabvisa iwo akawandisa mafuta.
Iyo yakanakira nzira yekuperekedza nyama nehove ndiro, seanotapira.
Breaded eggplants
munyori: montse
Recipe mhando: Verduras
Kushumira: 4
Nguva yekugadzirira:
Kubika nguva:
Nguva yakazara:
Zvimwe
- 2 aubergines
- 2 huevos
- 100 gr. Zveupfu
- Mafuta
- Sal
Kugadzirira
- Kugadzirira iyo yakarohwa maubergine, isu tichatanga nekugeza aubergines, tinozvicheka kuita zvidimbu zvisina kuonda zvakanyanya kana mafuta zvakanyanya se1 cm.
- Tichaisa maabergine mune sosi, tinoaisa munyu uye tinovasiya kwemaminitsi makumi matatu kuitira kuti vaburitse hasha. Vanogona zvakare kuvharwa nemvura uye munyu kweawa imwe kuti vawedzere kubvisa kuvava.
- Kana dzangova dzakagadzirira, tinodzidurura zvakanaka nekuomesa nebepa rekicheni.
- Muplate tichaisa hupfu uye mune imwe tichaisa mazai akamborohwa zvakanaka.
- Isu tinoisa pani pane moto wakasimba, asi pasina kuputa nekupisa mafuta, nemafuta akawanda ekupisa.
- Kana mafuta achinge aripo, isu tinotanga tapfuudza iyo aubergines kuburikidza neupfu, zunza hupfu zvishoma uye tobva tapfuura nemumoto.
- Tiri kuvakanda mupani uye tichitsvaira pamativi ese maviri, kudzamara vaita brown brown. Tichavamhanyisa mumabatch uye nekuchengetera kuti mafuta anogara achipisa zvakanyanya, saka maabergines anozopisa kwazvo.
- Tiri kuzviburitsa uye tiri kuzviisa mundiro umo tichava nepepa rekicheni kuitira kuti rinotora mafuta akawandisa.
- Ipapo isu tiri kuzviisa mune sosi uye isu tinobva tashumira inopisa uye yakapfava.