Zelen fižol s šunko in čebulo bogat in preprost jed za popolno večerjo. Za spremembo vam prinašam ta recept za fižol z dobro prepraženo čebulo in nato sotiran s šunko, zelo dobro je, saj veste, čebula daje zelo dober okus in zelo dobro spremlja katero koli jed.
Bogat, zdrav in preprost recept, nekaj zelenega fižola s čebulo in šunko.
Mislim, da je zelenjava, ki jo začnemo jesti, in tista, ki nam je najbolj všeč, kuhana s krompirjem, je najpogostejši način, da jo jemo, zato nas včasih tudi utrudi.
Stročji fižol s šunko in čebulo
Avtor: montse
Vrsta recepta: dohodni
Obroki: 3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- ½ kilogram zelenega fižola
- Cebollas 2
- 100 gr. kocke šunke
- Nafta
Priprava
- Začeli bomo s pranjem, odstranjevanjem trakov s strani in rezanjem zelenega fižola na koščke.
- Vzemite ponev in skuhajte fižol v veliko vrele vode z malo soli in ga pustite, da se mehča, približno 15 minut ali kot želite.
- Čebulo nasekljamo na tanke trakove, vzamemo ponev, dodamo brizg olja in na zmernem ognju poširamo 2 sesekljani čebuli, da ne zažge, in kuhamo malo po malo. Pustili ga bomo, dokler ne bo zlato rjave barve ali pa ga bomo pustili po svojih željah, tako da bo dobro opravljeno, trajalo približno 30 minut.
- Ko je, dodajte šunko v kockah.
- Pustimo ga nekaj minut in ko bo fižol pripravljen, ga bomo dodali v ponev.
- Dobro premešamo in pustimo nekaj minut, vse skupaj skuhamo malo, lahko dodamo malo juhe, da skuhamo fižol.
- Okusimo sol, ne bo trajalo veliko, saj šunka že daje okus.
- In bo pripravljeno za postrežbo !!!