Ta zdrava solata iz pese, jabolk in korenja je drugačna možnost, da jo med vikendom uživate med kosilom ali lahko večerjo, poleg tega pa je tudi ponudnik mineralnih vlaken in vitaminov, ki jih lahko vključimo v naše telo.
Sestavine:
1 skodelica naribane surove pese
2 skodelici naribanega korenja
2 skodelici naribanega jabolka
oljčno olje, pljusk
1/2 skodelice naravnega jogurta
4 žlice jabolčnega kisa
2 žlički medu
1 žlica svežega sesekljanega peteršilja
Sol in mleti poper po okusu
Priprava:
V posodi zmešajte jogurt s kapljico olivnega olja, jabolčnega kisa in medu ter po okusu začinite s soljo in mleto papriko.
Pripravite skledo za solato in položite peso, korenje, jabolka in sesekljan peteršilj. Nato solato prelijte z prelivom in dobro premešajte vso hrano. Če solate trenutno ne zaužijete, jo predlagamo v hladilniku, pokriti s plastično folijo.
Ta solata je videti zelo okusna, naredila jo bom 🙂
Imajo nekaj z brokolijem ali cvetačo, v katerem ni slanine ali mesa, skoraj vegetarijanec sem, tako kot kakšen piščanec ali morski sadeži jih samo dokončam.
Hvala.