Danes predlagam a umešana jajca z gobami in kozicami, preprost recept, ki ga lahko v trenutku pripravite in naredite odlično jed.
Recept, ki ga lahko naredimo zelo raznolik, saj dopušča neskončne sorte, lahko ga pripravimo s sestavinami, ki so vam najbolj všeč. Preprosta jed, ki jo lahko pripravimo z zelenjavo, mesom, gobami, siri in naredite hranljivo in popolno ploščo. Idealno kot predjed ali za večerjo kot samostojna jed in Če ste na dieti, bodo umešana jajca z zelenjavo popolna večerja.
Umešana jajca z gobami in kozicami
Avtor: montse
Vrsta recepta: dohodni
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 jajca
- ½ čebula
- 1 strok česna
- Nekaj gob
- Nekaj olupljenih kozic
- perejil
- Olje, sol in poper
Priprava
- Čebulo olupimo in nasekljamo zelo majhno, damo ponev z malo olja, ko je vroča dodamo čebulo. Česen olupite in nasekljajte ter položite poleg čebule.
- Gobe očistimo, narežemo na tanke rezine, ko je čebula prozorna, dodamo gobe, vse skupaj premešamo. Na zmernem ognju naj kuha nekaj minut.
- Kozico solimo in dodamo v ponev skupaj z gobami, pustimo, da se vse kuha približno 5-10 minut.
- Medtem ko v skledo damo 4 jajca, malo soli, popra in sesekljan peteršilj, jih malo zlomimo, ne da bi jih popolnoma stepemo.
- Mešanico jajc dodamo v ponev in pustimo, da se kuhajo na zmernem ognju, vse skupaj bomo premešali in jih pustili po svojem okusu.
- So tisti, ki imajo radi več dejstev, in drugi, ki so bolj sočni.
- Ko so enkrat, postrežemo zelo vroče.
- In pripravljen za uživanje !!!