Sestavine:
250 g riža
3 / 4kg jagnjetine brez kosti
Cebollas 2
2 stroki česna
100 g ribeza
Goveja juha
Sol, žafran in poper
Izdelava:
Na kozici z oljem prepražimo sesekljano jagnje in dodamo sesekljano čebulo. Medtem juho zavremo z nekaj žafranovimi nitmi. Nato se vlije v enolončnico in doda sol, poper in strt česen ter pusti, da se kuha, dokler meso ne postane mehko. Nato dodamo riž in rozine ter pustimo na majhnem ognju, dokler ni ravno pravšnji in vsa juha porabljena.