Izkoristite kruh, ki vam je ostal prejšnji dan priprava receptov, ki jih bomo poskusili naslednji dan, je običajna praksa v domovih po vsem svetu. V Španiji so zelo značilni na primer drobtinice oz francoske zdravice. In veliko preprostejši od slednjih so francoski toast.
francoski toast z bananovo in mandljevo kremo, ki jo danes delim z vami, sta zelo enostavni za pripravo. Idealne so za vikend, ko na splošno zajtrkujemo z večjo tišino. Postrežen z medom in dobro kavo je zajtrk postrežen!
Za pripravo francoskega toasta potrebujete le nekaj rezin kruha od prejšnjega dne in nekaj tekočine, da jih nato namočite pozneje jih pretlači in prepraži. Če jih poleg tega napolnite, kot predlagam, z dobro zrelo banano in nekaj orehove kreme, bo komplet okrogel!
Recept
- 2 rezini hlebca (4, če uporabljate manjše rezine)
- 2 žlici mandljeve kreme
- 1 platano
- 1 jajce
- Pljusk mleka
- ½ čajna žlička kakava
- 1 čajna žlička medu
- Oljčno olje ali maslo za cvrtje
- Rezine namažite z mandljevo kremo po enem od njegovih obrazov.
- Po tem banano narežemo na tanke rezine in jih lepo položimo na mandljevo kremo ene od teh rezin.
- Ko smo poravnani, smo vsi postavili še ena rezina kruha kot pokrov. Zobotrebec pozneje rad postavim na vsako stran, ker mi je tako lažje manipulirati s celoto, ni pa nujno.
- V globokem krožniku stepamo jajce. Dodajte mleko, kakav in med ter dobro premešajte, dokler se ne povežejo.
- Za to mešanico smo opravili dvojni nazdravnik je treba dobro namočiti na vsaki svoji strani.
- Nato v ponvi segrejemo žlico olja ali enakovredno maslo in popečemo toast na obeh straneh, ne da bi se opekel.
- Uživali smo v francoskem toastu z banano in sveže narejeno mandljevo kremo.