Končno veliko noč in vse, kar za seboj prinaša! Ne glede na to, ali ste verni ali ne, mora biti v vaši hiši na te datume okusno sladko vino in medene torrije: gre za preprost recept, zelo hranljiv, vsebuje med, ki je ena najbolj zdravih sestavin, ki jih najdemo, in končno so okusne. Ali res potrebujete več razlogov, da jih preizkusite?
Čeprav je klasični recept za torrije z mlekom, je to še ena različica, ki je všeč tudi marsikomu. Če jih želite narediti, vam bom razložil, kako spodaj. Ne izgubite podrobnosti!
Sladko vino in medene torrije
Torrije s sladkim vinom in medom so značilen velikonočni recept, zlasti v južni Španiji. Če jih želite preizkusiti, ne izgubite podrobnosti o sestavinah in njihovi pripravi.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: postre
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 štruca kruha za torrije
- 3 jajca
- 500 ml sladkega vina
- Miel
- Agua
- Oljčno olje
Priprava
- V ponev smo dali oljčno olje ekstra deviško za ogrevanje. Medtem ko se ogreva, vzamemo krožnik in dodamo malo sladko vino, in vzamemo še en globok krožnik (kot prejšnji) in dodamo 3 jajca da smo popolnoma premagali.
- Ko se olje segreje, postopek traja rezina kruha na rezino, da jih je najprej postavil za vino dokler niso mokre, in nato z razbitim jajcem. Naslednji korak bo vrzite jih, da se ocvrejo v olju, ki mora biti zelo vroče. Torej delamo svoje rezine, ki bi morale biti na zunaj zlato rjave barve.
- Ko bodo vsi francoski toasti ocvrti, bomo imeli še zadnji korak, ki bo segret približno 250 ml medu približno z malo vode. Ko med postane tekoč, uvedemo vsako torrijo, da se dobro vpije v med in tako ostane dobro sladko.
- Zdaj ostane le še ohladitev in postrežba z bogato kavo. Okusno!
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 320