Včasih je dovolj kombinirati sestavine, ki so nam najbolj všeč koliko jih imamo v shrambi, da uživamo v izvrstni večerji. Prekajeni losos in avokado sta dve sestavini, ki ju imam rada, ne da bi bila preveč prisotna v moji kuhinji! In skupaj ne moreta bolje delati.
Tako nastane losos, avokado in jajčni toast. Ne vem zate, toda poširano ali ocvrto jajce se mi zdi popolno dopolnilo številnim improviziranim jedem in za to traja zelo malo časa. Ker je pri tem receptu ključno, da je preprost in hiter. Si upate poskusiti?
Toast iz lososa, avokada in poširanih jajc
Današnji prekajeni losos, avokado in poširan jajčni toast je odlična improvizirana večerja. Poskusi!
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 veliki kruhki
- 3 rezini dimljenega lososa
- 1 aguacate
- 2 jajca
- Sal
- Poper
Priprava
- Narežemo rezine kruh in jih kot osnovo namažite z lososom.
- Nato avokado odpremo in olupimo. Narežemo na rezine polovico pa položimo na vsak toast, na vrh lososa.
- Nato vsako jajce razbijemo na košček filmski papir da bomo postavili oblogo na notranjo stran skodelice. Ko je jajce zlomljeno, solimo in popramo ter naredimo nekaj majhnih zavojčkov, film na vrhu privežemo z nitjo.
- Postavimo vrečke v vreli vodi 3-4 minute. Vzamemo in potopimo v hladno vodo, da razrežemo kuhanje.
- Odvijemo in položimo jajčece na avokado.