Ne vem, iz kakšnega razloga sem pri pijačah vedno poskušal več inovacij kot pri receptih za hrano. Morda zato, ker se morda kaj manj izgubi, če gre kaj narobe ... A tokrat ni bilo tako! In lahko sem užival v bogati in sladoledu banana, kava in rum sorbet, čeprav temperatura ta vikend na polotoku ni spremljala.
Če imate radi hladne napitke in različne okuse, je tukaj recept, kako sem pripravila ta posebni sorbet. Upam, da vam bo všeč tako kot meni!
Sorbet iz banane, kave in ruma
Zamrznjeni šerbet je dober, še posebej v toplih letnih časih, kot sta pomlad in poletje, če pa ste pozimi v toplini kamina ali peči, je prav tako okusnega okusa.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: pijače
Obroki: 1
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 banane
- 200 ml polposnetega mleka
- 1 čajna žlička topne kave
- 50 ml ostarelega ruma
- Ščepec rjavega sladkorja
- Ščepec mletega cimeta
- 2 zdrobljen led
Priprava
- V plastični posodi bomo najprej dodali mleko, natančneje 200 ml polposneto mleko.
- Naslednja stvar bo vzeti banane narezane na koščke in nadaljevali bomo s premagovanjem.
- Ko so banane dobro stepene, dodali bomo ostale sestavine razen cimeta, to je: žlička topne kave, rjavi sladkor in 50 ml ruma (v mojem primeru je to bil Cacique rum, vendar mislim, da bi bil z rumom Legendario še bogatejši, saj je bil nekoliko slajši rum). Dobro smo ga pretepli in dobljeno zmes dodamo kozarcu, ki bo vseboval dva cela ali sesekljan ledkot v mojem primeru, da ga pijem s slamico.
- Zgoraj bomo kot okras dodali malo mleti cimet.
- In pripravljeni! Zamrznjeni sorbet, pripravljen po okusu ...
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 320