Kot kontrapunkt kuskusu z čičeriko in jagnjetino, ki smo ga predlagali včeraj, danes pripravljamo svež in zelo lahkoten recept. The solata iz rukole, kumar in lososa Prekajeno je kot nalašč, da to poletje po intenzivnem jutru na plaži postrežete z zajtrkom.
Priprava ne bo trajala več kot 10 minut. Da, tako enostavno je pripraviti prvi tečaj lahka in zdrava , da dokončate svoj meni. Poleg glavnih sestavin lahko dodate še druge svoje kakovosti. V mojem primeru je bil to sušen paradižnik, kapre in pražena sezamova semena.
Solata iz rukole, kumar in lososa
Solata iz rukole, kumar in dimljenega lososa, ki jo pripravimo danes, je enostavna, lahka in osvežilna, idealna za naslednje poletne dni.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 skodelici rukole
- 1 narezana kumara
- 4 rezini dimljenega lososa
- 2 posušena paradižnika, sesekljan
- 1 čajna žlička kaper
- 1 čajna žlička praženih sezamovih semen
Za preliv
- 2 žlice deviškega oljčnega olja
- Sok ene limete
- sol in poper
Priprava
- Umijemo rukolo in jo postavimo v skledo ali skledo.
- Dodamo kumaro narezan, sesekljan dimljeni losos, sušen paradižnik in kapre.
- Dodamo tudi sezamova semena zgoraj.
- Začinimo z oljem oljčni in limetin sok ter začinite po okusu.
- Zmešamo in postrežemo.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 176