Piquillo paprika solata s tuno Je predjed ali jed za večerjo, ali pa spremljajo jed, so preprosti in lahki. Krožnik, poln okusov, ki se med seboj zelo dobro kombinirajo. Idealne so za poletne večerje in imamo goste.
Obožujem solate in poleti se zelo dobro znajdejo, ni vam treba komplicirati, poleg tega pa so zelo apetitne, jih hitro pripravijo, lahko jih pripravimo iz svežih sestavin, ki jih ni treba kuhati zelo kratek čas ga imamo. Lahko jih naredimo zelo raznolike.
Vedno so navdušeni, zelo sveži in so nas celo vredni kot edinstvena jed.
Tokrat solata iz popra piquillo s tuno Naredil sem s pečeno papriko, ki jo prodajajo v čolnih, lahko pa jo naredimo z rdečo papriko in pražimo doma.
Piquillo paprika solata s tuno
Avtor: montse
Vrsta recepta: Salate
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 lonec piquillo paprike
- 1 kos zelene solate
- 1 spomladanska čebula
- 1 konzerva tune v olju
- 2-3 stroka česna
- črne oljke
- Kis
- Oljčno olje
- Sal
Priprava
- Če želite pripraviti solato iz popra piquillo s tuno, najprej odstranimo papriko iz lonca in vanjo shranimo vodo.
- Razvaljamo valjani česen.
- Na srednji ogenj damo ponvico s curkom oljčnega olja, dodamo povaljan česen, pustimo, da olje prevzame okus česna.
- Preden porjavijo, dodajte papriko piquillo in nekaj žlic njihove vode, pustite, da se kuha približno 5 minut. Če se posušijo, lahko dodate še vodo iz paprike.
- Solato operemo, narežemo.
- Olupimo mlado čebulo.
- Ko je paprika, jo damo v cel vir ali na trakove, na paprike damo narezano solato, čebulo narezano na kolobarje ali trakove.
- Na vrh damo tuno, oljke.
- Začinite z brizgom olja, soli in kisa.
- Služimo !!!