Danes bomo pripravili a solata iz pomaranče in sira. Sveža solata z veliko okusa. Zdaj si želijo dobrih enolončnic, juh in vročih jedi, vendar je dobra solata vedno razpoložena in še več s takratnimi izdelki, kot je pomaranča.
Ta krožnik pomarančne in sirove solate je bogata in zdrava jed, hitra za pripravo in s sestavinami, ki jih imamo doma. Pripravljen je z malo sestavinami, bistveno pa je, da se med seboj dobro kombinirajo. Solata, ki jo lahko pripravimo kot predjed za obrok ali kot večerjo, saj je popolna in bogata jed.
Solata s pomarančo in sirom
Avtor: montse
Vrsta recepta: Salate
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 pomaranč
- ¼ svež sir
- 1-2 pločevinke sardona
- Oljke
- Nafta
- Sal
- Poper
- Pomarančni sok
Priprava
- Prva stvar bo lupljenje pomaranč. Olupimo jih in odstranimo bel del in lupine, da ne postane grenak.
- S pomočjo koničastega noža pomarančo narežemo na kline in odstranimo vezivne kože. Segmente položimo na krožnik, pomarančo začinimo z malo soli in olja.
- Zdaj pripravimo svež sir, če pride v kadi, ga odpremo in odlijemo vodo, ki jo prinese.
- Sir narežemo na majhne koščke in jih bomo dali na oranžne segmente.
- Zdaj odpremo pločevinko sardonov, odcedimo olje in na sveži sir položimo trakove sardonov.
- Za solato smo dali nekaj oliv.
- V skledo damo malo olja, sok polovice pomarančne soli in popra, ga dobro stepemo in potresemo po solati.
- Rezerviramo si v hladilniku, če ga trenutno ne pojemo.
- In pripravljen za uživanje !!!
- Bogata, preprosta in drugačna solata.