Okusna biskvitna torta, drugačna za jesti takole ali v dveh slojih in jo napolnite s čimer želite, osebno mi je všeč s šunko in korenčkovo majonezo. Lahko pa je s piščancem, ribami, paradižnikom itd.
Sestavine
1 ovojnica kremne juhe iz špargljev
1 čajna žlička soli
200 gramov samo vzhajajoče moke
5 rumenjaka
5 beljakov
3 žlice olja
5 žlice mleka
Potrebna količina masla
2 žlici moke 000
Kalup za biskvit
Priprava
Zmešajte rumenjake s soljo, mlekom in kremno juho iz špargljev, ko je vse integrirano, dodajte beljake, stepene do snega, in jih vključite z zavijajočimi gibi, postopoma dodajajte moko, dokler ni vse zelo homogeno.
Maslo spustite skozi model in nato moko, vlijte prejšnji pripravek in ga odnesite v pečico pri 180 stopinjah za 25 do 30 minut in toplo odstranite iz kalupa.