Bogate ribje polpete v paradižnikovi omaki

Da boste to nedeljo uživali z veseljem, sem vam prinesel te slastne ribje polpete v paradižnikovi omaki, da boste jedli na zdrav način. Prav tako je zelo dober način, da otrokom začnete dajati tovrstno hrano, tako da jedo ribe, ne da bi se tega zavedali.

Včasih nahrani malčke s nova živila povzroča nekaj zavrnitve, zato so ta živila bistvena za uživanje vsega, zato otroci poskusijo nove stvari in z njimi prispevajo potrebna hranila za vaše telo.

Sestavine

• 2 hrbta mola.
• 2 stroka česna
• Sal
• Peteršilj.
• 1 jajce.
• Krušne drobtine.
• Zastarel kruh.
• Mleko
• Lonec s ocvrtim paradižnikom.

Priprava

Da bi naredili te okusne polpete v paradižnikovi omaki, bomo najprej naredili testo za mesne kroglice. Za to bomo vzeli obe ledvi mola in ga narezali na zelo majhne kocke. Ta vrsta rib je velikokrat v veliko pomoč in ustreza vsem, če pa želite, lahko izberete tisto, ki vam je najbolj všeč.

Ko imamo ribe zelo mlete, bomo tudi mlete strok česna. Poleg tega bomo zastareli kruh namočili v mleko. V skledo bomo dodali ribe, česen, jajce, sol, peteršilj in kruh, namočen v mleku (ta mora biti dobro odcejen), in vse bomo dobro premešali.

Če vidimo, da je testo homogeno in lahko naredimo tipične kroglice mesnih kroglic, ne bo treba dodajati krušne drobtine. Vendar so bili zame nekoliko ohlapni, zato sem dodal malo, da so bolj dosledni in se ne držijo preveč na rokah.

Ko dobimo mešanico polpetov, vam svetujem, da jih postavite v hladilnik na počitek vsaj 1 uro. Tako se bodo vsi okusi pomešali.

Ko bo ta čas minil, bomo vzeli majhne porcije in jim dali obliko kroglic, ki jih bomo malo prešli skozi moko.

Na koncu jih bomo popekli na veliko zelo vročega oljčnega olja. Poleg tega segreli bomo konzervo ocvrtega paradižnika na vrh pa bomo omakali polpete. Če pa raje pripravite naravno paradižnikovo omako, bi bilo to tudi zelo dobro. Upam, da vam je všeč ta recept za ribje polpete v paradižnikovi omaki.

Več informacij - Piščančje polpete

Več informacij o receptu