Le malo receptov je tako preprostih kot provoleta. Začnimo pa na začetku, preden se lotimo posla. «Provoleta» je blagovna znamka podjetja «Sir provolon Argentinska preja ». Mastni sir, ki ga običajno pripravimo praženega v pečici ali na žaru in ki je navdihnil številne recepte.
Ena izmed njih je provoleta, rezina provolonskega sira pečen z zelišči aromatično in oljčno olje, ki mu mnogi dodajo tudi paradižnikovo omako, da ji da večji okus. Ta zadnja različica je tista, ki jo pripravimo danes, za okras pa dodamo tudi nekaj češnjevih paradižnikov. Lahko ga spremljate z nekaj toasti kruha in poskusite v načinu potapljanja.
Provoleta, recept za ljubitelje sira
Avtor: Maria
Kuhinja: Italijanski
Vrsta recepta: Začetniki
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2-3 žlic paradižnikove omake
- Rezina provolonskega sira
- Origano
- Črni poper
- Pljusk oljčnega olja
- 3-4 češnjev paradižnik
Priprava
- Pokrivamo podlago glinene posode ali druge posode, varne za pečico (in prilagojene velikosti provolona), z dvema žlicama paradižnikove omake.
- Postavimo rezina sira vanj pa damo nekaj zelišč in popra.
- Pljuskamo deviško oljčno olje in okrasimo z nekaj češenj.
- Odpeljemo do pečice ogreti na 200 ° C 15-20 minut.
- Takoj postrežemo z nekaj toasti kruha.