Kako okusen je pečen piščanec. Doma imamo zelo radi, ni pa navada, da pečemo cel kos. Par stegen je spremljal dobro zelenjavni okras dovolj, da bomo jedli. In te piščančja stegna na žaru rožmarin je stalnica v moji knjigi receptov. Naučite se jih pripraviti!
Všeč mi je, da je piščanec mariniran olje z rožmarinom in česnom ura. Vendar ta korak ni nujen, lahko ga odnesete neposredno v pečico, če vam ni do tega ali nimate časa za to. Manj okusno bo, a še vedno bo zalogaj od desetih.
Poleg že omenjenih sestavin, ki sem jih uporabil za aromatiziranje teh pečenih piščančjih beder malo piva. Lahko bi uporabili belo vino, če vam je ljubše, vendar meni osebno je všeč pika, ki jo doda pivo. Podarimo ga s pečenim krompirjem ali pečeno zelenjavo.
Recept
Pripravite ta piščančja bedra z rožmarinom
Ta piščančja bedra, pečena z rožmarinom, so zelo okusna, popoln predlog za konec tedna, ki ga spremlja nekaj pečene zelenjave.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Carnes
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 muslos de pollo
- 1 vejica rožmarina
- 4 žlice olivnega olja
- 1 čajna žlička česna v prahu
- Ščepec posušenega origana
- ½ steklenice piva
Priprava
- V skledi zmešamo olje, rožmarin, česen in origano.
- Vanjo vstavimo stegna in pazimo, da ostanejo dobro impregniran z mešanico.
- Nato vir pokrijemo s plastično folijo in rezerviramo v hladilniku eno uro.
- Pečico segrejemo na 200 ° C pekač pa obložimo s peki papirjem.
- Nanj položimo stegna, kožo navzgor, in potresemo s prelivom.
- Pečemo 20 minut na 200ºC in nato Popili smo s pivom.
- Za konec pražimo še 10-15 minut, dokler piščanec je popečen.
- Z rožmarinom pečena piščančja bedra postrezite topla z a priloga iz krompirja in/ali zelenjave.