Piščanec, ocvrt v marinadi, poslastica bogov

Danes sem vam želela predstaviti zelo preprost recept, nekaj kosov ocvrt piščanec v adobu. Ocvrt piščanec je dobra poslastica, a če je v adobu, je veliko boljši.

El adobo Je vrsta začimbe na osnovi začimb, oljčnega olja in zlasti paprike. Uporablja se v številnih tradicionalnih receptih, ne samo za to, da hrani da več okusa, ampak v preteklosti tudi za dlje hrano.

Sestavine

• 1 cel piščanec, sesekljan.
• Oljčno olje
• Sal
• Mleti črni poper.
• Sladka ali pekoča paprika.
• Origano.
• Timijan.

Priprava

Za pripravo tega recepta za ocvrtega piščanca v adobu bomo morali pripravite piščanca dan prej, ko želite pripraviti jed. To je zato, ker bo piščanec na ta način prevzel ves okus začimb. Če pa nimate časa, bi lahko bilo približno 3 ure prej tudi izvrstno.

V enem precej prostorna in velika skleda Dali bomo dobro ozadje oljčnega olja. Nato bomo dodali vse začimbe, ki sem jih omenil v sestavinah. Količina se bo razlikovala glede na okus jedilnice, če želite, da je bolj pikantna, morate le dodati več popra in se odločiti za pekočo papriko.

Ko bomo vse sestavine v posodi pomešali s palicami, dokler ne bomo videli, da se je olje zmešalo z začimbami. Takrat bomo dodali nasekljanega piščanca in se bomo držali marinade vsakega od njegovih delov.

Hkrati eno ogrevamo ponev z veliko oljčnega olja in ocvrte koščke piščanca. Ko bodo zlati, jo bomo vzeli ven in jih položili na kuhinjski papir, da bo vsrkal vso odvečno olje.

Upam, da vam je bilo to všeč ocvrti piščanec recept v marinadi. Bon petit!

Več informacij - Piščanec v omaki s chorizo

Več informacij o receptu