Pica iz špinače in jajčevcev

The vegetarijanske pice so zelo zdravi za organizem in tudi za vzdrževanje linije v tem letnem času. Poleti je to zelo pogosto pri nas shujševalne diete imeti telo deset, včasih pa to privede do tega, da nekateri ljudje ne jedo pravilno.

Diete za hujšanje bi morale vsebovati zdravo hrano in malo kalorij, vendar nas to nasiti tako, da zaradi nas ne bo stradalo. Zato vam danes predstavljamo to vegetarijansko pico nizkokalorična hrana, tako kot špinača in jajčevci.

Sestavine

• 250 g špinače.
• 1/2 jajčevca.
• 1 srednji paradižnik.
• Kos kozjega sira.
• Pražen paradižnik.
• Oljčno olje
• Sal

Za masa:

• 250g moke.
• 2 žlic oljčnega olja.
• 15 g pekovskega kvasa.
• Ščepec soli
• 250 ml vode

Priprava

Najprej bomo naredili masa. V skledi bomo drobili kvas ter dodali toplo vodo in olje. Dobro bomo mešali, dokler se kvas ne raztopi. Nato bomo v posodo dodali presejano moko, na sredino dodali sol in bomo še naprej gnetili, dokler ne dobimo elastičnega in homogenega testa. Pustili ga bomo počivati ​​30 minut.

Potem pripravili bomo ostale sestavine. Jajčevcem bomo odstranili kožo in jo razrezali na pol lune. Poleg tega bomo špinačo dobro oprali pod pipo in paradižnik narezali na rezine, kozji sir pa na trakove ali kocke.

Ko bo testo fermentiralo (podvojilo prostornino), ga bomo raztegnili na gladko površino. Postavili bomo osnovo iz ocvrtega paradižnika, kasneje pa na vrh jajčevce, špinačo, paradižnik in na koncu kozji sir.

Predstavili bomo v pečici, ki smo jo že ogreli 180 ° C približno 15 minut. Ko ga vzamemo ven, bomo potresemo z malo olivnega olja in ščepcem soli.

Več informacij o receptu