Piščančja krila z medeno gorčično omako, okusen recept, ki ga je enostavno pripraviti v nekaj minutah. Ta jed bo služila kot originalna predjed katera koli druga mesna jed. Celo lahko postrežete kot samostojno jed, skupaj s solato ali nekaj krompirja, kot sem to storila.
Njegov poseben okus daje tej preprosti jedi izviren pridih. Pripravite ga za vsako priložnost, pa naj bo večerja doma ali posebna priložnost z gosti. Kot dodatno prednost bomo s pripravo kril v pečici prihranili veliko kalorij. Zato ne oklevajte in poskusite ta poseben krožnik piščančjih kril z omako iz medene gorčice.
Piščančja krila z medeno gorčično omako
Piščančja krila z medeno gorčično omako
Avtor: Tony Torres
Kuhinja: španski
Vrsta recepta: zajtrk
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 500 gr piščančjih kril
- 6 žlici gorčice Dijon
- 6 žlic cvetnega medu
- Sal
- 2 srednja krompirja
- Ekstra deviško oljčno olje
Priprava
- Najprej moramo krila razrezati in očistiti, če še niso rezana.
- Izrežemo krila in pod curkom hladne vode dobro očistimo ostanke perja in krvi.
- Piščanca posušimo z vpojnim papirjem in rezerviramo.
- Omako pripravimo v stekleni posodi, za to dodamo 6 žlic sladke gorčice in 6 žlic medu.
- Dobro premešamo, dokler ne dobimo rahle omake.
- Piščančja krila solimo na obeh straneh.
- S listom voščenega papirja pripravimo pekač.
- Medtem pečico ogrevamo na približno 200 stopinj.
- Nazadnje ena za drugo potegnemo krila skozi mešanico gorčice in medu, s čimer zagotovimo, da so dobro prekrita.
- Vsa krila položimo na pladenj pečice.
- V pečico damo približno 30 ali 40 minut in jih obrnemo proti sredini kuhanja.
- Medtem kot prilogo pripravljamo nekaj pomfrija.
- Krompir olupimo in operemo, pred rezanjem posušimo.
- Narežemo na majhne kocke in jih pred cvrtjem solimo.
- Ko je krompir zlato rjav, ga odstranite na vpojni papir, da odstranite odvečno olje, dodajte kanček soli in to je to.
opombe
Če želite dodati drugačen pridih, lahko krilcem dodate česen v prahu, preden jih spustite skozi omako.