Kot dobro veste tisti, ki berete ta zanimiv prostor eno izmed mesnin, ki mi je najbolj všeč je zajec. Je zelo malo maščob in ponuja tudi veliko možnosti za njegovo pripravo.
Danes bomo pripravili preprosto pečen zajec z začimbami. In ker vedno hodimo po nakupih, si organiziramo čas in se odpravimo k njemu.
Stopnja zahtevnosti: Preprosto
Čas priprave: 30 minut
Sestavine za 2 oseb:
- 1 majhen zajec
- sal
- olje
- začimbe po okusu
Kot lahko vidite, kako zapleten ta recept nima ničesar. Začnemo z odprtjem zajca na polovico, na ta način olajšamo kuhanje.
Začinimo in Dodamo nekaj kapljic olja. Zdaj ga lahko postavite v pečico na del rešetke, tako da maščoba, ki se bo sprostila v procesu kuhanja, pade na pladenj.
Pustimo, da je narejeno po okusu pri 220 stopinjah. Osebno mi je všeč dobro narejeno, hrustljavo.
Ko ga imamo po okusu, ga odstranimo in ga postavimo na pladenj, ki čaka, da ga postrežemo. Raje postavim vrsto na mizo in pustim, da vsak postavi, kar hoče.
Lahko ga jemo celo samostojno, zato ga ni obvezno uživati z začimbami.
Samo veliko sreče ti želim. Pripomnite, da je to idealen recept za diete, saj je sam zajec meso z nizko vsebnostjo maščob in se pri kuhanju v pečici delno izgubi in pade na pladenj. Tudi če je pripravljen brez omake, veliko bolje.
Lahko bi izdelali tudi drugo meso. Rekel sem, prijeten tek in uživajte v receptu.
Vedno jo tako kuham in zdi se okusna, pa tudi zelo zdrava. Ampak sesekljano, kar je manj boleče!, Hehe ...