Pečen polnjeni krompir

Danes bomo dodelali recept, ki ga imam rada, kot večina tistih, ki jih seveda delim z vami, toda ta ima zame poseben pečat.

Nekaj ​​slastnega polnjenega krompirja v pečici. Če že samo z imenom, lahko vidimo, da gre za okusen recept. Kot vedno kupimo tisto, kar potrebujemo, in si uredimo čas.

Stopnja zahtevnosti: Preprosto
Čas priprave: 45 minut

Sestavine za 4 oseb:

• 4 veliki krompirji
• 250g mletega mesa
• pločevinka zdrobljenega paradižnika
• olje in sol
• vino
• čebula
• nariban sir

Sestavine že imamo, torej se lotimo tega. Sam recept sploh ni zapleten. Upoštevati moramo le, da je bolje krompir skuhamo s kožico da bi jih lahko bolje izpraznili in jih ne pikali med kuhanjem, ker se bo v nasprotnem primeru koža zlomila.

No, damo krompir zavreti in mleto meso za kuhanje v ponvi. Pustili smo oba.

Zdaj naredimo omako, da jo dodamo mletemu mesu, Prebiti moramo le prvo, malo paradižnika, nekaj vina, soli, čebule in pripravljeno za dodajanje mesu.

Ko imamo kuhan krompir, ga prerežemo na polovico in izpraznimo, pri čemer pazimo, da se ne zlomijo. Kar dobimo od znotraj, shranimo, da ga kasneje uporabimo.

Ko imamo prazen krompir, del izpraznjenega dodamo mleto meso, dobro premešajte in bo pripravljeno za polnjenje.

Vzamemo krompir in jih začnemo polniti malo, da imamo dovolj nadeva za vse nas.

Mi jih postavimo na pekač in dodamo malo naribanega sira, ki mu bo dal poseben pridih in bodo pripravljeni na peko.

Dali jim bomo le kanček gratina in jih lahko postrežemo zdaj.

Kot lahko vidite, je preprost recept za pripravo, zato vam lahko le zaželim veliko sreče. In povem vam, da tisto, kar nam ostane od krompirja, potem ko ga izpraznimo, lahko recikliramo, z bogatim sotom po okusu.

Uživajte v kuhanju.