Ta teden predlagam nekaj pečen krompir s papriko, okusna, preprosta jed, ki bo zagotovo všeč vsem.
Kaj je boljšega od pomfrija? Je preprosta jed, ki spremlja katero koli jed, saj je idealna kot priloga ali okras, spremlja meso ali ribe in če ne z ocvrtimi jajci.
Če vam je všeč, ga tudi običajno položite skupaj s krompirjem in zeleno papriko čebulo narezano na julienne in mlet česen, še vedno bo imel več okusa, če vam bo všeč.
Peka krompirja s papriko ali krompirju, ki mu pravimo tudi slaboLahko jih pripravimo na ognju, kot sem jih pripravil jaz, lahko pa tudi v mikrovalovni pečici, kadar imamo malo časa ali v pečici, ki je narejena z manj olja. Od treh načinov so zelo dobri, hitro so narejeni in je okusna jed.
Peka krompirja s papriko
Avtor: montse
Vrsta recepta: predjed
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 krompirja
- 2-3 zelene paprike
- Nafta
- Sal
Priprava
- Krompir olupimo in operemo, papriko očistimo, odstranimo bel del, ki je v notranjosti, in semena. Narežemo ga na trakove ali koščke.
- Krompir narežemo na rezine, ki niso preveč mastne.
- Na srednje močan ogenj damo nelepljivo ponev z veliko olja, ko je vroča, dodamo narezan krompir in papriko. Pustili ga bomo kuhati, dokler ne bodo dobro pripravljeni, ocvrti in zlato rjavi.
- Ko sta krompir in paprika, ugasnemo ogenj. Dajem jih v odcejalnik in pustim, da sprosti malo olja, da niso tako mastne.
- Dodajte malo soli. Služimo v vodnjaku.
- In že imamo okusen pečen krompir s papriko, ki spremlja vsako jed.