P ananasove sladice so eden mojih najljubših poleti. So lahke in zelo osvežilne, idealne za zaključek družinskega obroka. Le malo jih bo opustilo svoj obrok in mnogi bodo želeli ponoviti, o čemer sem prepričan. Na naslednjih sestankih bo to postalo eno izmed vaših bistvenih stvari.
Priprava te obrnjene torte iz ananasa sploh ni zapletena. Vzela vam bo eno uro čas, toda polovico dela bo opravila vaša pečica. Vem, da ste mnogi leni poleti vklopiti pečico, toda rezultat se vam splača, se vam ne zdi? Če imate radi ananas, poskusite tudi tega carpaccio z medom in orehi.
Ananas obrnjena torta
Torta z obrnjenim ananasom, ki jo predlagamo danes, je zelo osvežilna, poleti popolna kot sladica. Si upate poskusiti?
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Sladica
Obroki: 8
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
Za sadje
- 60 g. nesoljeno maslo
- 130 g. rjavi sladkor
- 1 konzerva ananasa v lahkem sirupu
- 1 majhna pločevinka višenj
Za torto:
- 3 jajca
- 160 g. sladkorja
- 100 g sončnično olje
- 1 naravni jogurt
- 175 g. Iz moke
- 8 g. kemični kvas
- 2 žlici ananasovega sirupa
- Nekaj kapljic vanilijeve esencije (neobvezno)
Priprava
- Pečico segrejemo na 180 ° C
- Sladkor in maslo damo v ponev in segrejemo, da se maslo stopi. Ko se zmes začne spreminjati v karamelno barvo dodamo rezine ananasa in karamelizirajte po eno minuto na vsaki strani.
- Nato smo jih skupaj s karamelo postavili na dno a kalup obložen s papirjem zelenjava. V sredino vsake rezine položimo češnjo.
- Premagali smo tri jajca s sladkorjem, dokler se ne zapeni, nato pa dodamo olje, jogurt in sirup. Ponovno stepamo, dokler ne dobimo homogene zmesi.
- Dodamo presejano moko in kvas in mešamo z ovojnimi gibi.
- Testo vlijemo v kalup in pečemo 33-45 minut.
- Nato pustimo, da se torta približno 20–30 minut ohladi, da se odlepi in jo obrnemo.