Pred dnevi smo vam predstavili idealen recept, da otroci jedo več zelenjave. Bila je jajčevčeva torta, ki jo lahko vidite, če kliknete tukaj. Vendar je recept, ki vam ga danes prinašamo, enak, le da smo za bučke spremenili jajčevce in dodali nekaj gob.
Čeprav je to naporen recept, ga je enostavno narediti in če boste sledili korakom in pravilno dodali mero sestavin, bo izšel slasten kolač iz bučk in gob. Bi radi poskusili?
Pita iz bučk in gob
Ta torta iz bučk in gob bo otrokom pomagala, da bodo pojedli več zelenjave, če jih stane.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Torte
Obroki: 6-7
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 bučke
- 150 gramov gob
- Narezan York Ham
- Narezan sir
- 3 jajca
- Ocvrta paradižnikova omaka
- 200 ml mleka
- Nariban sir
- Oljčno olje
- Črni poper
- Sal
Priprava
- Prvi korak bo operemo bučke, odrežemo konce in z njimi naredimo liste debele približno pol centimetra. Ko bomo te rezine razrezali, jih bomo na žaru pekli z malo oljčnega olja in soli.
- V drugi ponvi bomo šli z malo oljčnega olja, gobe. In ko smo naredili ti dve stvari, moramo le položiti vsako od prej omenjenih sestavin po listih.
- Medtem smo postavili pečici, da se segreje na 180 ºC.
- V pekač, varen v pečici, bomo postavili praženo paradižnikovo osnovo, nato pa bomo dodali plast bučk. Na to plast bomo dodali še košček ocvrtega paradižnika in kasneje še rezine šunka in sir. Tako bomo postavljali, dokler ne zaključimo z vsemi lističi iz bučk. Približno na polovici torte dodajte plast gob.
- Nato z 200 ml mleka dodamo 3 jajca, sol in poper. Dobro premešamo in zmes dodamo v našo stekleno posodo z ostalimi sestavinami. Zadnji korak bo dodanje naribanega sira in dajanje v pečico (ogreto) za približno 35-40 minut.
- In pripravljen za uživanje!
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 470