Predlogi, kakršnega vas danes vabim, da poskusite, so poleti odličen vir. Lahko in osvežujoče, paradižnikova in ananasova mleta meso postane odlična izbira kot prigrizek z nekaj nachos. Lahko pa ga uporabimo tudi kot prilogo k zeleni solati ali sendvič nadevu.
Priprava je zelo preprosta. Ključ okusne jedi je, da jo izberete zrelo sadje. Tisti zreli paradižniki, ki jih imate v hladilniku, ki bodo kmalu propadli, bodo pri pripravi tega recepta postali vaši najboljši zavezniki. Si upate poskusiti?
Sestavine
- 5 Tomate
- 1 skodelica ananasa
- 1 bela čebula
- 3 stroki česna
- ½ kumara
- 1 kajenski poper
- ½ skodelica listov koriandra
- Sol po okusu
Priprava
- Paradižnik očistimo, narežemo na kocke in jih rezerviramo v skledi.
- Svež ananas očistimo in narežemo na kocke, da naredimo skodelico in dodamo vsebino v skledo.
- V predelovalniku hrane česen zdrobimo in čilija. Dodamo čebulo in kumare ter nasekljamo.
- Vključujemo sestavine živilskega procesorja in drobno sesekljan cilantro v skledo in premešamo.
- Končno, dodamo sol po našem okusu in še enkrat premešamo.
- Mleto za paradižnik in ananas postrežemo takoj ali rezerviramo v hladilniku.