Oslički papiloti s korenjem in porom

Danes sem vam želela prinesti zelo zdrav in zelo preprost recept, nekaj okusnih ribje papilote z zelenjavo. Riba, ki sem jo uporabil, je oslič, lahko pa izberete drugo, kot je panga; in zelenjavo, ki sem jo uporabila, korenček in por, čeprav lahko uporabite tudi čebulo in paradižnik ali rdečo papriko.

P kreker Nič drugega kot zavijanje hrane, ki jo bomo skuhali v nekakšni zaprti embalaži, tako da bodo kuhali v svojem soku. Prihaja iz Francije in s to tehniko hrana ohranja ves okus in hranila, tako koristna za naše zdravje.

Sestavine

za 2 oseb:

• 1 velik oslič.
• 2-3 korenja.
• 1 por
• Oljčno olje
• Sal
• Limona.

Priprava

Da bi naredili ta recept za ribje papilote z zelenjavo, prva stvar, ki jo moramo storiti, je začiniti ribe, da dobijo okus. Da bi to naredili, bomo ribe malo začinili po okusu in dodali limonin sok. Rezervirali bomo za kasneje.

Potem bomo rezali por in korenje julien in obe sestavini bomo lovili ločeno, da naredimo plasti papilote in ne mešamo zelenjave.

Naredili bomo kreker. Za to bomo vzeli koščke papirja za peko, na katere bomo položili malo olja in posteljo pošenega pora, na to bomo položili ribe in nato položili julirani poširan korenček. Papir bomo zaprli na polovico in nato na koncih, tako da bo popolnoma zaprt.

Na koncu dajte papilote v pečico pri 180 ° C približno 8-10 minut. Postrezite ribe in zelenjavo iz papilote in jo, če želite, spremljajte s posebno omako.

Več informacij - File mola v papiloti

Več informacij o receptu