Tistim, ki cenimo, da imamo na mizi dobro mesno jed in uživamo v njej, vam bo všeč ta piščančji recept. Je izjemnega okusa in se razlikuje od tistega, česar smo "piščančje mesojede" vajeni, ker ga ne spremlja omaka s slanim okusom kot v večini primerov, ampak je omaka s sladkim ozadjem zaradi mešanice dveh glavnih sestavine v tem receptu: gorčica in medu.
Če želite vedeti, kako smo izdelali našo Pečene piščančje palčke iz medene gorčice poleg tega, da poznate vse potrebne sestavine za to, nadaljujte z branjem spodaj. Vse vam razkrijemo!
Piščančja bedra iz medene gorčice
Piščančje meso je lahko precej monotono za jesti. Da to ne bi veljalo za vas, vam ponujamo drugačen recept. Ima izjemen okus!
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Carnes
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 8 piščančjih palčkov
- 3 srednja krompirja
- ⅓ kozarec medu
- ⅓ kozarec gorčice
- ⅓ kozarec belega vina
- Sol in črni poper
- Romero
- Oljčno olje
Priprava
- Mi izberemo enega stekleni pladenj, varen v pečici in na osnovo dodamo malo olivnega olja. Splaknemo krompir (s tanko kožo) in brez luščenja režemo rezine (niti zelo tanke niti zelo debele) in jih dodajamo na pladenj na dnu. Dodajamo sol in črni poper.
- Na vrh tega krompirja bomo postavili enega za drugim piščančji palčki, v nasprotni smeri drug poleg drugega, tako da se bolj in bolje prilegajo. Batajne spet dodamo malo soli in popra.
- Medtem bomo v ločeni majhni skledi naredili Omaka iz medene gorčice ki bo spremljala ta stegna. Dodajte gorčico, nato med, naslednje bo belo vino in na koncu nekaj vejic svežega rožmarina in žlica ekstra deviškega oljčnega olja. Dobro premešamo in ga dodamo piščančjim stegenom.
- Naslednja in zadnja stvar bo vstaviti pečica, približno 45 minut pri 180 ° C.
- Okusno in zelo zdravo ... Bon dobiček!
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 410