To okusno čokoladni vaniljev puding je slasten greh in ga je težko zavrniti. Pripravljen je na tako preprost in hiter način, da bo presenetil vas, vas in vse vaše goste. Puding je sladica, pripravljena z jajci, mlekom, sladkorjem in zvezdano sestavino, v tem primeru gre za biskvit iz vanilije in čokolade. Dodate lahko katero koli sestavino, ki jo imate v shrambi, kruh od prejšnjega dne, kolačke ali pecivo, kot sem uporabil v tem primeru.
Rezultat je sladka, lahka in popolna sladica za poletno sezono. Ne glede na to, ali imate goste ali imate občasno sladkosnede, je ta recept kot nalašč za vas. Videli boste, kako enostavno je in kako bogat je ta okusen puding iz vanilije in čokolade. Brez dodatnega odlašanja se spustimo v kuhinjski prijetni tek!
- ½ liter polnomastnega mleka
- 4 jajca
- 6 žlic sladkorja
- 1 srednji kos biskvita iz vanilije in čokolade (če je nekoliko trda, še boljša)
- Tekoče sladkarije
- Najprej bomo pripravili stekleni kalup, ki mora biti varno v mikrovalovni pečici, saj ga bomo tam kuhali.
- Skozi kalup damo tekočo karamelo in jo dobro porazdelimo po celotni površini.
- V večjo posodo damo pol litra mleka in ga minuto in pol segrevamo v mikrovalovni pečici.
- Nato dodamo sladkor in dobro premešamo, da se popolnoma raztopi.
- Zdaj dodamo jajca mleku in spet dobro premešamo.
- Na koncu torto zmeljemo v mleku in dobro stepemo z vilicami.
- Zmes prelijemo po steklenem kalupu in jo damo v mikrovalovno pečico.
- Kuhamo pri največji moči približno 10 ali 12 minut.
- Preden postrežemo, se puding popolnoma ohladi, v hladilniku mora biti vsaj 2 uri. In pripravljeni!