Če pomislim na naslednji torek, sem pripravil te medene in pomarančne madeleine. Mislil sem, da so lahko odličen sladkarij, s katerim lahko presenetite svojega partnerja na valentinovo. So odličen dodatek k jutranji kavi, a tudi okusna sladica.
Madeleine So enostavne za izdelavo in zato primerne za vse tiste, ki nimajo veliko izkušenj v kuhinji. Edina stvar, ki jo boste potrebovali, je kovinski kalup z značilno obliko lupine. Mehke in nežne, lahko jih okrasite s sladkorjem v prahu ali delno potopite v temno čokolado. Ali ne želite vklopiti pečice? Torej, vabimo vas, da to pripravite Pomarančno sladko.
Madeleine iz medu in pomaranče
Medeni in pomarančni madeli, ki jih pripravljamo danes, so mehki in nežni. Odlična sladica za naslednje valentinovo.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Sladica
Obroki: 12
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 90g. masla
- 2 jajca L
- 80g. sladkorja
- 15-20g. medu
- Lupina 1 pomaranče
- 88g. moka iz peciva
- 5g. pecilni prašek
- Sladkor ali čokolada za okrasitev
Priprava
- Maslo stopimov ponvi ali v mikrovalovni pečici. Odstranimo in pustimo, da se strdi.
- Jajca stepemo s sladkorjem na visoki hitrosti, dokler niso bele in dvojne velikosti.
- Dodamo limonino lupinico in med z roba posode, v nit, ne da bi se ustavil.
- Nato postopoma dodajamo moko in kvas presejano. To počnemo, medtem ko bijemo z nizko hitrostjo.
- Končno dodamo še stopljeno maslo z roba sklede, še naprej bije.
- Testo vlijemo v posodo s hermetičnim pokrovom in rezerviramo v hladilniku najmanj dve uri.
- Po tem času pečico ogrejemo na 200 ° C in maščobe in moke plesen.
- Dali smo majhno količino masa v vsaki luknji, dokler ni pokrit ¾ njegovega dela.
- Pečemo 10-12 minut dokler površina ni zlata.
- Odstranimo iz pečice in odstranimo.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 331