Pripravili bomo a listnata koka s paradižnikom, okusna in hrustljava koka. Ko se bliža Valentinovo, sem listnatemu testu dala obliko srca, da sem naredila nekoliko posebno koko. Idealne koke, ki jih lahko pripravite kot predjed ob obroku, neformalni večerji ali posebni večerji, so odlične koke.
Listnato testo ne sme manjkati v hladilniku, rešuje nas težav, za kosilo ali večerjo lahko pripravite koke, slane torte, sladkarije ...
To listnata koka s paradižnikom Je zdrav recept, ki ga lahko pospremimo z več zelenjave, damo nariban sir, sardone, tuno ... Naredimo ga lahko zelo raznolik in po našem okusu.
Listnato testo s paradižnikom
Avtor: montse
Vrsta recepta: dohodni
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- Pravokotno listnato testo
- 3-4 zrelih paradižnikov
- Pražen paradižnik
- črne oljke
- Olje, sol, poper
- Rožmarin, bazilika, origano ...
Priprava
- Pravokotno listnato testo bomo raztegnili in dali v pekač, s pomočjo kalupa v obliki srca bomo izrezali velikega ali pa jih naredili manjše posameznike.
- Testo razrežemo in pustimo na papirju za peko. Z vilicami bomo pikali po vsem.
- Celotno testo bomo pokrili s ocvrtim paradižnikom.
- Paradižnik narežemo na tanke rezine.
- Polagali jih bomo okoli celotnega testa, dokler ni popolnoma pokrito.
- Ko bo, bomo dali kapljico oljčnega olja, soli, popra, nekaj oljk in zelišč, ki so vam najbolj všeč, kot so origano, bazilika, poper….
- Pečico bomo prižgali na 180 ° in koko bomo postavili, dokler se dobro ne opeče.
- Ko je pripravljeno, ga vzamemo ven, lahko na vrh damo pokap oljčnega olja in postrežemo.
- Lahko jih naredimo z manjšimi posameznimi kalupi, videti bo super.
- In bo pripravljeno za jesti !!!