Celiacs: koruzni škrobni kruh z okusom brez glutena

ruteytman

1 minute

Domači kruh brez glutena, ki ga bomo danes pripravili za vse celiakije, vsebuje koruzni škrob in timijan, tako da jih lahko uživate brez pomanjkanja ob zaužitju kosila ali večerje ali kot aperitiv, namazan z namokom ali maslom.

Sestavine:

4 jajca
5 zvrhanih žlic koruznega škroba
1 čajna žlička sladkorja
1 čajna žlička samorastečega praška brez glutena
1 žlica posušenega timijana
Sol, ščepec

Priprava:

V skledo položimo rumenjake skupaj s sladkorjem in jih stepamo, dokler ne dobimo penastega pripravka. Dodajte ščepec soli in koruznega škroba skupaj z brezglutenskim samorastnim prahom (predhodno presejanim).

V drugi skledi stepemo beljake in dodamo posušen timijan. Pripravimo ponev za hlebec, ki jo namažemo z malo masla in potresemo z moko brez glutena. Zmes vlijemo v kalup in kuhamo v vroči pečici 30 minut, nato temperaturo znižamo na minimum in kuhamo, dokler površina kruha ne postane zlata in hrustljava. Na koncu kruh vzamemo iz pečice in ga pred zaužitjem ohladimo.


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Jessica nunez je dejal
    nazaj 10 let

    Bi bile v receptu za koruzni škrob, ko sestavine govorijo o 5 žlicah koruznega škroba, velikosti tiste, ki sledi žlički ali veliki žlici, kot bi obračali riž?

    Odgovor Jessici Nunez