La krompirjeva in pora ki ga pripravimo danes, je preprost recept, v katerem se pripravite na delo v pečici. Sestavine moramo le pripraviti, jih predstaviti v enolončnici, ponvi ali posodi, varni za pečico, in počakati 50 minut.
Je preprost predlog, a poln okusov. Med seznamom sestavin poleg očitnih najdemo česen, maslo, sir in smetano. To ni lahek recept; zato bomo morali omejiti njegovo porabo. Postrežemo ga lahko kot jed ali kot mi je všeč, kot spremstvo mesa in rib.
Pekač iz krompirja in pora
To enolončnico iz krompirja in pora je enostavno pripraviti; Sestavine moramo le pripraviti, za ostalo pa bo poskrbela pečica. Postrežemo jo lahko kot jed ali kot prilogo k mesu in ribam.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 5
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 3 krompirja (ali 450g.)
- 2-3 por
- 1 strok česna
- 4 žlici masla
- 2 skodelici naribanega sira
- 2 skodelici smetane za kuhanje
- 2 žlički svežega timijana
- Sol in poper po okusu
Priprava
- Pripravimo vse sestavine. Krompir operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine 3-4 mm. Por operemo in drobno nasekljamo in na koncu olupimo in prerežemo strok česna na dva dela.
- V ponvi stopite 2 žlici masla. Dodajte por in dušite dokler se ne zmehča, približno 10 minut.
- V ponev dodajte smetano, sol in poper ter kuhajte 4 minute, tako da nekoliko zgosti. Rezervirali smo.
- Pečico ogrejemo na 180 ° C.
- S česnom podrgnemo dno in stene posode, varne za pečico (20x20 cm). Potem namažemo s preostalim maslom.
- Postavimo ⅓ krompir v ozadju iz posode in dodajte ⅓ pora kreme. Potresemo s soljo, poprom, ½ skodelice sira in ⅓ čajne žličke timijana.
- Postopek ponovimo še dvakrat, s preostalim naribanim sirom za zaključek.
- Posodo pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo 40 minut pri 180 ° C.
- Nato odstranimo papir aluminij in pečemo še 10 minut, da sir porjavi.