Vsi imamo radi krep! In to zato, ker jih lahko naredimo na tisoče načinov. No doma imamo radi veliko slanih krep, polnjenih z bolonješko omako, ratatouilleom, pico ... Tokrat predstavljamo krepice brez jajc, kot nalašč za hiter zajtrk ali prigrizek, lahko dodate tudi katero koli sestavino, oreščke, sadje dehidrirano , zelenjava ... Moje najljubše krep testo ima nariban korenček in drobno sesekljan por ... in vaše?
Krep je lahko karkoli želite, so zelo vsestranski. Kot idejo vam povem, da bom v naslednjih kanelonih testenine zamenjala za palačinke, zagotovo si lahko omislite tisoče različnih receptov, ki jih lahko pripravite s tem receptom.
Krepe brez jajc
Kreme brez jajc Avtor: Ana y Asu Chamorro Čas priprave: 1 ura 15 minut Čas kuhanja: 15 minut Skupni čas: 1 ura 30 minut
Sestavine
- 1 skodelica moke
- ½ skodelica mleka
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 žlica olivnega olja
- ščepec soli ali sladkorja
Priprava
- Za začetek v skledi dodajte tekoče sestavine in premešajte.
- Dodajte mleko malo po malo z nekaj palicami, dokler testo ni homogeno in nima grudic. Zdaj, odvisno od tega, ali želite sladke ali slane palačinke, morate skupaj z oljem dodati ščepec sladkorja ali soli.
- Ko je vse pomešano, skledo dobro pokrijemo in za eno uro shranimo v hladilnik.
- Skoraj imamo svoje palačinke! Zdaj moramo biti le malo spretni z palačinami. V ponev ali krep za kavo dajte ½ čajne žličke masla, ko je stopljeno, dodajte zajemalko krep testa in jih oblikujte! 😉