Krema iz kivija in jabolkDanes predlagam preprosto in mehko kremo. Zelo okusno jesti kot sladico ali za polnjenje piškotov ali kot dodatek jogurtu ali kremi. Čeprav ni sezona kivija, jih zdaj najdemo vse leto.
Upreprosta krema, ki jo lahko pripravimo z drugim sadjem, primešajte jo jogurtom. Poleg tega je ta krema iz kivija in jabolk sladica, s katero lahko nadziramo sladkost. Bolj ko je sadje zrelo, bolj sladko je in tako lahko dodamo manj sladkorja, lahko tudi brez sladkorja ali dodamo sladilo na Zadnja minuta.
Bogata preprosta sladica, ki jo lahko jemo hladno ali toplo. Pri kuhanju sadja so veliko mehkejši, za ljudi z želodčnimi težavami, starejše ali tiste, ki sadje slabo prenašajo, je na ta način lažji. Idealno za malčke, saj je v smetani kivi veliko mehkejši.
- KIVI 4
- 2 jabolka
- 5-6 žlic belega ali rjavega sladkorja
- ½ limonin sok
- 1 žlica koruzne moke (maizena)
- 1 majhen kozarec vode
- 2 žlici masla
- Za pripravo smetane iz kivija in jabolk najprej olupimo kivi in jabolka, jabolku bomo odstranili sredino.
- Na srednji ogenj bomo postavili lonec, dodali na koščke narezan kivi in jabolka.
- Dodajte majhen kozarec vode, sok limone, žlico koruzne moke (koruzni škrob) in sladkor, naj kuha, dokler ni podoben kompotu.
- Mešali bomo, dokler ne ostane gosta krema. Če ne želite najti kosov, jih lahko zdrobite.
- Ko vidimo, da je kot krema, jo skušamo pustiti sladko po svojem okusu, lahko dodamo še sladkor, če želimo.
- Odstranite s toplote, dodajte 2 žlici masla, premešajte, da se integrira s smetano.
- Pustimo, da se ohladi, dokler ne postrežemo v hladilniku. Pripravljenega lahko v kozarcih pustimo v hladilniku do postrežbe in ga pospremimo z nekaj piškoti ali vaflji.
- In pripravljen za uživanje !!!